Название: Мясо по-итальянски
Автор: Валентино Бонтемпи
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 33
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский

В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты собраны из самых разных видов
мяса: курицы и индейки, сочной свинины, традиционной говядины и телятины и нежного кролика, дополнил их вариантами гарниров и маринадов. Кроме того, каждый рецепт неоднократно проверен лично Валентино, а ингредиенты можно свободно найти в России.