Автор: составила Е.К.
Название: Подарок экономной хозяйке
Издательство: Издание С.-Петерб. Мастер. Канц. принадл., Типография бр. Пантелеевых (СПб)
Год: 1890
Количество страниц: 170
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 28,84 MB

500 рецептов по домоводству и медицине.

Содержание:
Отдел поварской:
Меню. — Бульоны и супы. — Жаркие. — Сладкие кушанья. — Пироги, паштеты. — Майонезы, заливные. — Колдуны, пельмени, вареники и макароны. — Пищевой календарь.

Отдел 2. Повседневная рецептура:
Зима: Елка и ее принадлежности. — Стирка и чистка белья и платья. — Подмеси. — Разные рецепты к зиме.
Весна: Куличи и пасха. — От насекомых. — Разные рецепты к весне.
Лето: Сохранение продуктов. — Варка варенья. — Наливки и квасы. — Огурцы и грибы. — Разные рецепты к лету.
Осень: Обновление квартир. — Чистка, починка. — Рецепты к осени.

Отдел 3. Домашняя медицина:
Врачебные советы в разных болезнях. — Детские болезни. — Практические советы о сбережении здоровья. — Домашняя аптека.