Желание разнообразить ваш рацион, вашу кухню побудило сотрудников пансионата «Наш Дом» подготовить еще одну книгу, которая содержит множество разнообразных вегетарианских рецептов на любой вкус и любые возможности. К примеру, как законсервировать фрукты без сахара, или что приготовить из тех овощей, которые все чаще появляются на рынках и в супермаркетах, однако нам мало знакомы. Мы постарались, чтобы эта книга была приемлема для всех.
Вегетарианская кухня - что это такое? Принципы построения здорового меню Планирование оздоровительного меню Хлеб, каши, картофель и макаронные изделия Зерновые Клетчатка Овощи Фрукты Ягоды Кальций Цинк Жиры, эфирные масла, сладости, соль травы и специи.. Семейство омега-6 жирных кислот Что говорят знаменитые люди о вегетарианстве? Рецепты Выпечка Фокачча (Итальянский хлеб) Фокачча с черешней Плетенки с яблоками Треугольники с вишней Булочки с маком Пита - хлеб-карман Тесто для тонких блинов Глютен Хлеб картофельный Хлеб на закваске Приготовление закваски Приготовление солода Хлеб Хлеб ржаной Хлеб деревенский Хлеб пресный Тортильяс.. Лаваш с зеленью Вторые блюда Пицца Цветная капуста, запеченная в духовке Картофель, фаршированный грибами Колбаса из гороховых хлопьев Луковые котлеты Хитчин (кавказское блюдо) Салат «Шуба» Лазанья (итальянское блюдо) Закуска из баклажанов Рататуй (блюдо из овощей) Котлеты из белокочанной капусты (вариант № 1). Котлеты из белокочанной капусты (вариант № 2). Котлеты из цветной капусты Котлеты из кабачков Котлеты из моркови Котлеты из гороха и геркулеса Котлеты из чечевицы Котлеты из сельдерея Соевое суфле Гренки с баклажанами «Картофель бедняка» Зерновые Запеканка из кукурузной крупы Печенье из пшена Колбаса пшеничная Овощное ризотто Гранола Кексы из сои и кукурузной муки. Тефтели с грецкими орехами Тефтели из соевого мяса Каша гречневая молочная Каша перловая Каша тыквенная с пшеном Каша тыквенная с рисом Рис с кокосовым орехом Каша рисовая с фруктами (вариант № 1). Каша рисовая с фруктами (вариант № 2). Каша пшеничная с морковью Запеканка из яблок и овсяных хлопьев... Паштет зерновой с маслинами Паштет из гречки Паштет из пшеницы Паштет из риса и чечевицы Паштет из пшена с лесным орехом Супы Суп вегетарианский Суп гречневый с баклажанами Суп овощной Суп-пюре «Ароматный» с фасолью Суп овощной с фасолью Суп рисовый с овощами Суп рисовый с помидорами Суп с цветной капустой и галушками Суп из цветной капусты с зеленым горошком... Суп картофельный с крапивой Суп чечевичный с баклажанами Суп чечевичный Салаты Основные правила приготовления салатов... Салат из пекинской капусты с редисом Салат из свежей капусты по-корейски Капуста деликатесная Салат из белокочанной капусты Салат «Весенний» (вариант № 1) Салат «Весенний» (вариант № 2) Салат из зеленого горошка Салат из капусты и сладкого перца.. Салат из моркови и цветной капусты Салат из фасоли и моркови Салат из цветной капусты,с редисом и лимоном. Салат из капусты с помидорами Салат из моркови и морской капусты Салат картофельный с репчатым луком Помидоры фаршированные Салат южнокорейский Салат из цветной капусты Капуста морская маринованная Морковь по-корейски Соусы, бутербродные пасты Икра чесночная Паста свекольная Соус грибной Соус тар-тар Ореховая масса с соей Икра оливковая с лимоном Паста из семечек и лука Соус из помидоров и грибов Сыр (соус) для пиццы Соус чесночный Соус томатный Соус с фасолью Соус из цветной капусты Соус с соевым фаршем Соус итальянский Икра излука со сладким перцем Десерты Сладкий крем с лимоном Цукаты из тыквы, с апельсином Йогурт из ягод Йогурт из хурмы Йогурт из тыквы и банана Кокосовый десерт Печенье из кокоса Молоко из кешью Мармелад из фиников Крем соевый сладкий Крем из семян подсолнечника и банана Крем из семян тыквы Пирог «Сладкая долька» Печенье из бананов и фиников Козинак из кунжута и арахиса Фруктовый мармелад Конфеты фруктовые Рассыпчатый торт Печенье овсяное Печенье овсяно-кокосовое! «Кунжутные пальчики» Запеканка из яблок Вертута с яблоками Пирожки из пресного теста Пирог яблочный закрытый Консервирование Заготовка баклажанов Баклажаны «как сельдь» Капуста маринованная, с болгарским перцем Помидоры в собственном соку Огурцы маринованные Слива на зиму Фруктовое пюре из слив, абрикос или персиков. Фруктовое пюре из груш Фруктовое пюре из яблок Фруктовое пюре из клубники или малины.. Соотношение объема и массы продуктов Проращивание семян библиография
Загрузить книгу «Рецепты «Нашего Дома». Часть третья»
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
