Название: Русская кухня: Традиции, Праздники, Обычаи, Обряды
Автор: Ляховская Л. П., Люблинская Л.
Издательство: М. : Эксмо
Год: 2012
Cтраниц: 304, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 74 мб
Язык: русский

Лидия Петровна Ляховская – известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие её важнейшие направления и посвящённые: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.