Название: Настоящая китайская кухня: теперь доступна каждому
Автор: Журавлев Д.Н.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2015
Cтраниц: 162, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 33 мб
Язык: русский

Освоив хотя бы некоторые из приведённых в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления.