Автор:Коллектив
Название: Кухня народов мира
Издательство: ДиректМедиа
Год: 2007
Формат: ISO
Размер: 78МВ
Страниц:1000
Язык: Русский

Хотите совершить гастрономическое путешествие, не выходя из дома? Попробовать экзотические китайские блюда, изысканные французские, пряные мексиканские?

«Кухни народов мира» - уникальная коллекция рецептов со всего мира. Подробное описание технологии приготовления, советы по выбору и сочетанию продуктов, особенностям сервировки помогут создать кулинарные шедевры на собственной кухне.

Вы научитесь не только готовить новые блюда, но и узнаете много интересного об их истории и обычаях с ними связанных, о правилах подбора блюд и напитков, составлении меню.

Издание предназначено для настоящих гурманов и опытных и начинающих хозяек.

Содержание:

Французская кухня
Испанская кухня
Итальянская кухня
Португальская кухня
Еврейская кухня
Русская кухня
Татарская кухня
Украинская кухня
Кавказская кухня
Азербайджанская кухня
Грузинская кухня
Восточная кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Дальневосточные салаты
Мексиканская кухня
Доп. информация: Около 16200 страниц текста.
Свыше 100 иллюстраций.
Полнотекстовый поиск.Файл iso можно записать на диск, или смонтировать в виртуальнике.