Название: Сыр
Автор: Доктор Эткер
Издательство: М.: Терра
Год: 1994
Cтраниц: 96, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 10 Мб
Язык: Русский

Книга о сыре включает в себя супы и закуски, салаты, пасты и соусы, маленькие деликатесы с сыром, вторые блюда. Невозможно передать словами, как вкусен бутерброд с сыром. Но сыр не только приложение к хлебу. Скрытые в нем возможности раскрывает эта книга с остроумными рецептами варки и жарки: начните с возбуждающей аппетит легкой закуски, отдайте должное вкусному супчику, и закончите питательной пиццей. А чтобы дать вам обзор огромной палитры сыров, мы рассказали о важнейших сортах и показали их на фотографиях. Содержание: 1. Разнообразные рецепты: супы и закуски с сыром. 2. Сыр улучшает вкус салатов, паст и соусов. 3. Немного волшебства: маленькие деликатесы с сыром. 4. Вторые блюда: благодаря сыру - утонченный вкус