Название: Большая книга консервирования. Серия из 2 книг
Автор: Виктория Рошаль
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 840
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 12,7 Mb

В книгах представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.

Список книг:
1. Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно
2. 1000 рецептов консервирования