Название: Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам
Автор: Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье
Язык: русский
Издательство: Попурри
Год: 2019
Страниц: 270 стр. 11 иллюстраций
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб

Авторы приглашают вас другими глазами взглянуть на мир вина, установить прямую связь между вином и местностью, где оно производится, используя в качестве связующего звена почвы, на которых растет виноград, и подстилающие их горные породы. Для широкого круга читателей.