Название: Слово о пище русской
Автор: Ирина Сергеевна Лутовинова
Издательство: Авалон, Азбука-классика (Санкт-Петербург)
Год: 2005 (2-е изд., перераб.)
Страниц: 288
ISBN: 5-94860-023-8, 5-352-01407-Х
Формат: DjVu (в rar)
Размер: 7,4 мб
Качество: хорошее (скан 600 dpi, текстовый слой)
Язык: русский
Серия: Русская словесность

Автор исследует названия и происхождение самых распространенных видов русской пищи. Наряду с древнейшими словами типа блин, кулич, кутья рассматриваются исконно русские расстегай, студень и др., а также заимствованная лексика: апельсин, рис и др.
Издание предназначено для старших школьников, студентов и всех, кто интересуется историей русских слов.

Содержание книги: