Автор: Н. В. Лукин
Название: Судьба открытия
Издательство: М:, Детгтз
Год: 1951
Страниц: 582
Формат: DJVU, PDF
Размер: 133 МБ

Элемент вымышленного в книге тесно сплетен с реальными достижениями советской и мировой науки. Синтез углеводов из минерального сырья химическое преобразование клетчатки в сахарозу и крахмал — открытия, на самом деле пока никем не достигнутые; однако все это прямо вытекает из принципов науки, находится на грани вероятного. А открытие Браконно-Кирхгофа и гидролизное производство — факт существующий В СССР действует много гидролизных заводов, получающих из клетчатки глюкозу и другие моносахариды.