Название: Витамин С: Химия и биохимия
Автор: Девис М., Остин Дж., Патридж Д.
Издательство: Мир
Год: 1999
Формат: pdf
Страниц: 178
Размер: 49,01 Мб
Язык: русский

Книга английских авторов охватывает широкий спектр вопросов, начиная с истории открытия аскорбиновой кислоты и кончая современными методами ее получения в промышленных масштабах. Особый интерес представляет обобщение большого опыта использования витамина С при лечении различных заболеваний.



Скачать с облака