Название: Методы биохимического исследования растений
Автор: Ермаков А.И. (ред.)
Издательство: Колос
Год: 1972 - Изд. 2-е, перераб. и доп.
Cтраниц: 456
Формат: djvu
Размер: 22 мб
Язык: русский

Книга является методическим руководством, рассчитанным на широкий круг научных работников, сотрудников химических лабораторий опытных станций и пищевой промышленности, а также на преподавателей и студентов старших курсов биологических и с.-х. вузов и техникумов. 15 глав книги посвящены методам определения количественного содержания и качественного состава различных химических веществ семян, плодов и вегетативных органов культурных растений.