Автор: доктор медицинских наук Ярусова, Н. С.
Название: Определение содержания витамина "С" химическим методом
Издательство: Медгиз, Народный комиссариат здравоохранения СССР. Государственная контрольная витаминная станция, Москва-Ленинград
Год: 1941
Страниц: 28
Формат: PDF в RAR
Размер: 10,48 МБ
Язык: Русский
Качество: Отличное

В издании показаны различные способы определения витамина С в продуктах питания и растениях, плодах шиповника, хвойных иголках и тд. Описаны Метод Тильманса, Метод Девятнина, Метод Дорошенко,Метод Букина и реактивы необходимые для анализа.