Название: Ресторатор Шеф №10 2009
Издательство: ООО "НТА Проджест"
Год/месяц: 2009 октябрь
Формат: PDF
Язык: русский
Страниц: 68
Качество: отличное
Размер: 10 Мб

Популярный журнал о современном ресторанном бизнесе, рассчитанный на профессионалов ресторанного бизнеса. Издание освещает вопросы концептуального, управленческого, материального и информационного обеспечения, а также организации эффективной работы ресторана, направленной на его стабильное развитие и рыночный успех.