Название: Домашний повар. Спецвыпуск
Издательство: Кардос
Год издания: 2018
Номер: 10/С "Татарская кухня"
Формат: PDF
Страниц: 65
Размер: 52 Мб
Язык: русский

Домашний повар - журнал, представляющий кухни народов мира. Тема номера - Татарская кухня. Вы познакомитесь с татарскими кулинарными особенностями. Если говорить о трех «китах», на которых держится татарская национальная кухня, то это будут мясо, каши и выпечка. Причины такого предпочтения понятны. Исконно кочевой народ всем другим блюдам предпочитал мясо - ту еду, которая сама ходила за людьми, не требуя особых условий хранения. Любовь к кашам объясняется необходимостью кушать сытно. Ну а выпечка - душа любой кухни - давала возможность хозяйке продемонстрировать свои кулинарные способности во всей красе. Если и вы любите кушать вкусно, сытно и интересно, то этот спецвыпуск для вас!