Название: Кухни народов мира Грузия
Издательство: Газетный мир
Год / месяц: 2011
Номер: 2
Формат: pdf
Для сайта: litmy.ru
Размер: 11.3 Мб
Язык: русский

Грузинская кухня занимает не последнее место на кулинарном Олимпе, многие ее рецепты нашли своих почитателей далеко за пределами страны, в том числе и в России. Для очередного выпуска газеты мы подобрали не только самые знаменитые рецепты - харчо, чахохбили, лобио и хачапури, но и те, о которых, возможно, вы раньше и не слышали: классический борани из овощей цыпленка, пхали, мужужи на свиных ножках и др., а для любителей десертов - настоящие кавказские сладости: козинаки и мятный шербет.