Название: Домашний повар. Спецвыпуск
Издательство: Кардос
Год издания: 2018
Номер: 9/С "Осетинская кухня"
Формат: PDF
Страниц: 65
Размер: 55 Мб
Язык: русский

Домашний повар - журнал, представляющий кухни народов мира. Тема номера - Осетинская кухня. Осетинская кухня - это традиции осевших кочевников. А потому в ней много мяса и выпечки. Она сытная и простая, но блюда ее удивительно вкусны и любимы многими. Чего стоят только знаменитые осетинские пироги, вариациям которых нет числа. Хорош национальный кукурузный чурек (кардзын) и блюдо из отварного мяса - къуыдырфых дзидза. Хотите порадовать домашних и удивить гостей? Наш журнал, несомненно, станет в этом отличным помощником.