Название: Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров Автор: Богушева В.И. Жанр: Учебное пособие Издательство: Феникс Год выпуска: 2004 Страниц: 416 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 28 Mb
В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров. Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование ресторанов и баров, инвентарь, посуда, приборы. Для учащихся средних специальных учебных заведений.
Название: Занимательно о железе Автор: Мезенин Н. А. Издательство: Металлургия Год: 1985 Формат: DjVu/PDF Страниц: 176 Размер: 54.5 MB Язык: Русский
Словом "железо" обозначают всю совокупность черных металлов, изделия из чугуна и стали. В сплавах на основе железа сочетаются прочность, пластичность, способность превращаться в изделия любой формы и противостоять ударным нагрузкам, работать при очень низких и довольно высоких температурах. Книга рассказывает о том главном, чем связаны все металлургические профессии — о железе, металле, который добывают и обрабатывают металлурги многих специальностей. Человеку, выбирающему металлургическую профессию, надо знать больше об истории металла, о том, что связано с его производством, обработкой и использованием. Читатель встретит в книге любопытные сведения о свойствах железа и его сплавов, узнает биографии железных вещей, познакомится со старинными легендами о железе, с некоторыми новейшими профессиями, с ролью железа в научно-технической революции, заглянет в будущее металлургии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Телевизионная речь. Функции и структура Автор: Светана С.В. Издательство: Московского университета Год издания: 1976 Страниц: 154 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 1,47 Мб
В работе проведено глубокое исследование телевизионных выступлений по магнитофонным записям. Надо полагать, что фонотека, созданная в процессе исследования, даст большой материал для дальнейших поисков, особенно тех, которые ведет автор в аудиторной работе со студентами телевизионного отделения. Поэтому понятно стремление С.В. Светаны проанализировать наиболее интересные, лучшие телевыступления. Студенты должны учиться на образцовых примерах "образцовых" авторов. Эту книгу прочтут с несомненной пользой для себя и уже опытные работники телевидения - репортеры, дикторы, редакторы.
Название: Искусство грима и прически Автор: Ирина Сыромятникова Издательство: Академия Год: 2000 Страниц: 204 Формат: pdf Размер: 23 mb Качество: плохое
Приведены сведения из истории косметики, искусства грима, проиллюстрированы приемы гримирования, описаны способы выполнения основных парикмахерских операций.
Для учащихся профессиональных учебных заведений, при подготовке гримеров, а также для широкого круга читателей.
Название: Шлифовщик высокой квалификации Автор: Черпаков Б.И., Остромогольский И.Д. Издательство: Академия Год: 2008 Страниц: 336 ISBN: 978-5-7695-3190-3 Формат: PDF Размер: 55 Мб Язык: русский
Приведены общие сведения об обрабатываемых материалах, абразивных материалах и их свойствах, шлифовальных кругах, методах их правки и балансировки, других шлифовальных инструментах и областях их применения.
Название: Ремонт мер и измерительных приборов Автор: Первушин Е.А. Издательство: Машиностроение Год: 1974 Страниц: 152 Формат: PDF Размер: 36 Mб Язык: русский
В книге рассматривается ремонт широко распространенных мер и измерительных приборов для линейно-угловых измерений, поясняется их устройство, принцип действия и характер износа. Описание ремонта приборов дано в технологической последовательности. Приведены схемы станков и приспособлений, используемых для механизации трудоемких ручных операций.
Название: The Backyard Lumberjack Издательство:Storey Publishing Автор:Frank Philbrick & Stephen Philbrick Год: 2006 Количество страниц:177 Язык: English Формат: pdf Размер:214 Mb
Whether you're splitting a cord of wood for your fireplace or managing acres of woodland, The Backyard Lumberjack has the practical instruction and first-hand advice you need. You'll learn how to choose the right equipment and then fell, buck, split, stack, and burn your wood safely and effectively.
Название: Монтаж, эксплуатация и ремонт электрооборудования промышленных предприятий и установок Автор: Сибикин Ю.Д., Сибикин М.Ю. Издательство: Высшая школа Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 314 Размер: 10,4 Мб Язык: русский
В книге приведены общие сведения о материалах, инструменте, приспособлениях и механизмах, используемых электромонтажниками и электромонтерами в процессе работ. Даны некоторые технические характеристики важнейших электроустановок. Рассмотрены способы и приемы монтажа, эксплуатации, ремонта электрооборудования и электрических сетей промышленных предприятий.
Название: Техминимум буфетчика Автор: В.М. Карпенко, Н.И. Лукьянов, А.И. Розовская Издательство: Госторгиздат Год издания: 1952 Страниц: 124 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 23.49 Мб
Настоящее пособие имеет целью помочь работникам буфетов повысить свою квалификацию, чтобы обеспечить культурное обслуживание потребителей и выполнение и перевыполнение планов товарооборота. Пособие составлено работниками Московской школы кулинарного ученичества.
Часть 1. Подготовка и проведение сделки. Часть 2. Основные сделки с недвижимостью.
Настоящая книга рассчитана на профессионалов в сфере недвижимости - агентов, маклеров, брокеров, экспертов, юристов, сотрудников служб безопасности, психологов и конфликтологов риэлтерских и девелоперских компаний, а также на владельцев и совладельцев бизнеса в области real estate - в первую очередь малого. Авторы, ведущие специалисты рынка недвижимости и строительства Московского региона, обобщили свой многолетний опыт ведения риэлтерских сделок, показали основные технологии оказания услуг клиентам агентств недвижимости, составили психологический портрет успешного риэлтера, а также рассмотрели важнейшие прикладные вопросы: оценка, реклама, экспертиза, оформление, расчеты, налоговое планирование, защита от криминала и коррупции и ряд других, не менее важных в работе как начинающих, так и опытных специалистов в сфере real estate. Издание также поможет широкому кругу читателей сориентироваться в подводных камнях рынка недвижимости, чтобы выбрать себе достойного риэлтера или даже стать таковым в дальнейшем.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
