Название: Химия и физика молока
Автор: Горбатова К.К.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2004
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Язык: русский

Рассмотрены химический состав, свойства составных частей молока, их синтез в клетках молочной железы. Изложены химические, физические, органолептические и технологические свойства молока, их изменения в процессе хранения и технологической обработки при производстве кисломолочных продуктов, сыров, масла и молочных консервов.

Название: Making Pots: A ceramicist's guide
Автор: Stefan Andersson
Издательство: Pavilion Books Company Ltd
Год: 2021
Формат: epub
Страниц: 239
Размер: 40 Mb
Язык: English

Learn the ancient craft of making artisan pots, from clay preparation and drying to glazing and firing.
You don't need much to make your first pot, just a piece of clay and an idea. At the same time, it's a craft one develops over a lifetime. Making Pots is a handbook both for the beginner and more experienced potter.
Basic skills are taught along with a background explanation of the rich history of pottery.

Название: Постройка ледников, льдохранилищ и изготовление искусственного льда
Автор: Ванков С.Н.
Издательство: Петроград: Издательство П.П. Сойкина
Год: 1915
Формат:PDF
Страниц:109
Размер: 35.98MB
Язык: русский

Практическое руководство для сельских хозяев, архитекторов, инженеров, техников, строителей и домовладельцев. С 92 рисунками в тексте.

Название: Умный справочник адвоката
Автор: Юрий Чурилов
Издательство: АСТ
Год: 2021
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Уникальный справочник, составленный известным российским юристом, содержит все самое необходимое для успешной работы адвоката.
Существует масса литературы, призывающей граждан защищать свои права самостоятельно, без помощи профессионалов. Настоящий справочник также содержит советы практикующего адвоката по самозащите прав, образцы документов, алгоритмы их составления как для граждан, так и для юристов. Однако главная цель книги не в том, чтобы сэкономить на юристах, а в том, чтобы адвокатская деятельность была эффективной и безопасной, а юридическая помощь – доступной и привлекательной.

Название: Газовая сварка и резка металлов
Автор: Федоров В.Г.
Издательство: Стройиздат
Серия: Повышение мастерства рабочих строителей
Год: 1972
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 146
Размер: 10 MB
Язык: Русский

В книге кратко изложены существующие способы газовой сварки и резки, приведены основные свойства металлов и сплавов, а также сварочных материалов. Описаны сварочное и вспомогательное оборудование, технология сварки и резки, приведены методы контроля сварных соединений.
Книга является практическим пособием по повышению мастерства газосварщиков и газорезчиков.

Название: Новые виды огранки камня при производстве ювелирных изделий
Автор: Е.Е. Фалина (ред.)
Издательство: ЦНИИТЭИ приборостроения
Год: 1977
Формат: pdf
Страниц: 24
Размер: 10,2 Мб
Язык: русский

Материалы этого выпуска экспресс-информации знакомят специалистов ювелирной промышленности с двумя ведущими конкурирующими направлениями в искусстве огранки алмазов, дают представление о путях совершенствования отдельных видов огранки, а также о достижениях в этой области.

Название: Trim Carpentry Techniques: Installing Doors, Windows, Base, and Crown
Автор: Craig Savage, Lee Hov
Издательство: Taunton Press
Год: 1998
Формат: pdf
Страниц: 189
Размер: 21.1 Мб
Язык: английский

Once you are done framing and sheetrocking your new or remodeled home, your are ready to tackle the trimwork. The door and window casings, baseboard and crown moldings, and other details that give the interior of your home reflect your personal character and style. In TRIM CARPENTRY TECHNIQUES, an experienced finish carpenter details designing, selecting and installing interior trim, the finishing touches on any building or remodeling project.

Название: Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Щеглов Н.Г.
Издательство: М.: Палеотип
Год: 2002
Cтраниц: 380
Формат: pdf
Размер: 87 мб
Язык: русский

Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы продукты растительного и животного происхождения. Однако всем известно, что у нас в России, за исключением южных регионов, урожай собирают один раз в год. При этом перед сельхозпроизводителями стоят две проблемы: получить хороший урожай овощей и плодов и переработать их таким образом, чтобы избежать потерь.

Название: Справочник заводского радиоэлектроника
Автор: Родионов Ю.М.
Издательство: Южно-Уральское книжное
Год: 1987
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 10,9 Мб
Язык: русский

Справочник содержит комплексные сведения на современном уровне, необходимые и достаточные для расчета функциональных узлов источников стабилизированных напряжений с использованием в качестве первичного источника промышленной (бытовой) сети переменного тока.

Название: Основы художественного оформления текстильных изделий
Автор: Козлов В.Н.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Cтраниц: 264
Формат: doc
Размер: 55 мб
Язык: русский

Рассматриваются вопросы теории и методики построения орнаментальных композиций, причем как общие, распространяющиеся на декоративно-прикладное искусство в целом, так и сугубо специальные, непосредственно касающиеся работы с текстильным материалом. Теоретические положения подкреплены обширным иллюстративным материалом (подробный перечень схем и примеров).