Название: Секреты мусульманской кухни
Автор: Лагутин Т.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ Классик
Год выпуска: 2009
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 18 Mb

В данном издании представлены рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол.

Название: Особенности национального застолья. Закуска
Автор: Вкусный А.
Жанр: Кулинария
Издательство: ВАГРИУС
Год выпуска: 2000
Страниц: 432
Язык: Русский
Формат: rtf, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

В этой книге вы найдете живой и подробный рассказ об особенностях национальной закуски: рецепты простых, вкусных и красивых блюд, употребляемых под крепкие спиртные напитки, вино и пиво, а также некоторые правила и традиции застольного этикета.

Название: Дары русского леса. Домашние заготовки из ягод и грибов
Автор: Николайчук Л.В., Баженова Л.А.
Жанр: Сборник кулинарных рецептов
Издательство: Полымя
Год выпуска: 2000
Страниц: 162
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16 Mb

В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд.

Название: Мои любимые рецепты постных блюд. Книга для записей
Автор: Каянович Л.Л.
Издательство: Клуб семейного досуга
ISBN: 978-5-9910-2722-9
Год выпуска: 2014
Страниц: 66
Формат: djvu
Размер: 18,8 мб
Язык: Русский

Книга для записи кулинарных рецептов — полезная в хозяйстве вещь. Ваши любимые рецепты теперь всегда будут под рукой! Соберите лучшие рецепты постных блюд в книге, которая во время поста станет вам надежной помощницей.

Название: 100 блюд из курицы и другой птицы
Автор: Махно В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2005
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

В этой книге подобран целый список вкуснейших блюд из курицы, индейки, гуся и утки, которые украсят любой стол. А если к этому прибавить сравнительную простоту приготовления, то Вы получите удовольствие и на кухне, приготавливая эти блюда, и за праздничным столом, принимая заслуженные комплименты Вашему кулинарному искусству.

Название: Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Автор: Нобуко Цуда
Издательство: Фаир-Пресс
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 160
Размер: 38,0 Мб
Язык: русский

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров.

Название: Лучшие рецепты для микроволновки и гриля
Автор: Кириченко Г. (сост.)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 338
Размер: 54,6 Мб
Язык: русский

Эта книга поможет по достоинству оценить все преимущества компактного помощника современных хозяек - микроволновой печи. Пища, приготовленная в ней, практически полностью сохраняет содержащиеся в продуктах витамины и минералы, а процесс приготовления блюд настолько прост, что превращается в удовольствие.
В издании предложено множество рецептов - от легких закусок, супов, мясных, рыбных и овощных блюд до изумительных тортов, пирогов, десертов и напитков.

Название: The Complete Photo Guide to Cake Decorating
Издательство: Creative Publishing
Автор: Autumn Carpenter,
Год: 2012
Количество страниц:328
Язык: English
Формат: pdf
Размер:60 Mb

This book is a comprehensive how-to book about all of the most popular cake decorating techniques, including piped frosting, fondant, and hand modeled figures. For each technique, there is an overview of the tools and materials used and complete instructions with photos. The organization provides easy access to information with step-by-step directions and 600 full-color photos for clear understanding. Easy projects allow the reader to try the techniques in each section. Galleries of decorated cakes by various artists offer the reader examples and inspiration to pursue the hobby for themselves.

Название: Золотая кулинарная книга
Автор: Алексеев Т.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 312
Размер: 50,3 Мб
Язык: русский

Приготовьте любое из блюд, предлагаемых в этой книге, и вы не пожалеете!
Разнообразие рецептов удовлетворит самый изысканный вкус. Каждая хозяйка найдет для себя блюда по силам. А ассортимент их так широк,что можно составить меню и праздничного обеда, и дружеской вечеринки, и романтического ужина. Эта книга незаменима для любителей кулинарного искусства.

Название: Украинские народные блюда
Автор: Могила О.А., Саенко В.И.
Цикл/серия: Хозяйкина библиотека
Жанр: Кулинария
Издательство: Доверие
Год выпуска: 1992
Страниц: 88
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Украина издавно славилась своей кухней. Её блюда были известны далеко за пределами страны. Это обусловлено прежде всего их высокими вкусовыми и питательными свойствами, разнообразием используемых продуктов и способом кулинарной обработки.